Programação oficial

Agenda

Timeline por dia com horários, locais, participantes e sugestões gastronômicas.

SEXTA-FEIRA

PORTO ALEGRE

  1. 13h00

    Chegada ao Aeroporto Internacional Salgado Filho

    Traslado ao hotel e acomodação.

  2. 14h00

    Instituto Caldeira: Recepção institucional.

    Participantes

    Luiz Carlos PintoCarolina Cavalheiro

    Atividades

    • Apresentação do ecossistema de inovação de Porto Alegre
    • Tour pelo Instituto Caldeira
    • Apresentação das iniciativas estratégicas da cidade

  3. 16h00

    Reunião Estratégica Brasil – Portugal

    Participantes

    Paulo Renato Ardenghi RizzardiDelegação DIG-IN e NGUZU

    Temas

    • Cooperação Brasil–Portugal
    • Internacionalização
    • Desenvolvimento territorial
    • Inovação
    • Missão Portugal 2026

  4. 17h30

    Happy Hour e networking.

  5. Jantar — Sugestões | Moinhos de Vento

    Dionísia

    Gastronomia contemporânea com forte identidade local.

    Press

    Um dos clássicos da gastronomia porto-alegrense.

    Mesa

    Experiência contemporânea italiana, ambiente acolhedor.

    Capincho

    Uma das experiências gastronômicas mais criativas da cidade.

SÁBADO

PORTO ALEGRE

  1. 09h00

    Café da manhã no hotel.

  2. 10h00

    Caminhada pelo Moinhos de Vento

    Conhecer

    • Parcão
    • Cafés
    • Arquitetura local
    • Comércio de rua
    • Qualidade urbana

  3. 11h30

    Cais Embarcadero

    Projeto de revitalização urbana que reconectou Porto Alegre ao Guaíba por meio da gastronomia, do lazer e dos espaços públicos.

  4. 13h00

    Almoço: 20Barra9

    Restaurante localizado no Embarcadero com gastronomia contemporânea e uma das mais belas vistas da cidade.

  5. 15h00

    Pontal

    Principal projeto urbano contemporâneo de Porto Alegre.

    Destaques

    • Urbanismo
    • Gastronomia
    • Arquitetura
    • Desenvolvimento imobiliário
    • Vista para o Guaíba

  6. 16h30

    Aquece com cervejas artesanais: Cervejaria Salvador

    Experiência descontraída para apreciar cervejas artesanais locais e o pôr do sol sobre o Guaíba.

  7. 17h30

    Retorno ao Instituto Caldeira.

  8. 18h00

    🇧🇷 COPA DO MUNDO: Arraial + Brascopa

    Mercado Brasco + Instituto Caldeira

    Experiência que combina

    • Futebol
    • Gastronomia
    • Cultura brasileira
    • Festa junina
    • Comunidade
    • Ecossistema de inovação

  9. 22h30

    Retorno ao hotel.

DOMINGO

SERRA GAÚCHA

  1. 09h00

    Saída para Serra Gaúcha.

  2. Almoço — Gabriela Grespan

    Abrasel Hortênsias. Momento dedicado à troca de experiências sobre gastronomia, turismo e desenvolvimento econômico.

  3. Tarde — Experiência Serra Gaúcha

    Visitas sugeridas

    • Catedral de Pedra
    • Centro de Canela
    • Lago Negro
    • Rua Coberta
    • Centro de Gramado

  4. Café — Willian & Sons Coffee Co.

    Referência regional em cafés especiais. Melhor pão de queijo do mundo.

  5. Chocolates — Prawer

    Primeira fábrica de chocolates artesanais de Gramado e uma das marcas mais tradicionais da Serra Gaúcha.

  6. Jantar | Canela

    Magnólia

    Referência em gastronomia e experiência.

    1835 Carne e Brasa

    Experiência contemporânea inspirada na tradição gaúcha.

    Capullo

    Culinária autoral e ambiente sofisticado.

    Container Canela

    Experiência descontraída e contemporânea.

SEGUNDA-FEIRA

GRAMADO

  1. 09h00

    Reunião Institucional Hub Habitat

    Apresentação da estratégia de inovação, empreendedorismo e desenvolvimento econômico de Gramado.

    Participantes

    André Castilhos — Secretário Municipal de Inovação e Desenvolvimento Econômico

  2. Reunião Institucional

    Apresentação do ecossistema de inovação da Serra Gaúcha, do Gramado Futuro Lab e das iniciativas estratégicas de inovação da cidade.

    Participantes

    Maria Júlia — Hub Habitat (Verso)